九龍城導賞
【導賞活動】
- 九龍城有「小潮州」之稱，源於戰後大量內地移民湧至香港，認真觀察便能發現潮菜及潮州小食藏匿在各式小店之中。隨寨城被拆、機場搬遷，九龍城的潮州人口雖然減少，但仍保留不少潮州文化。是次導賞團將由兩位正宗「潮妹」帶領各參加者一起遊走九龍城，介紹潮州人的飲食習慣與工夫文化，並邀請曾居住九龍城寨的潮州地膽分享他們昔日在九龍城寨的生活，最後與參加者一起試食潮州的糕點與茶配。
- 主題：九龍城潮人歷史及飲食文化
- 主辦：得一文化
- 協辦：香港潮汕文化協進會
- 日期：2024年7月28日（星期日)
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©香港潮汕文化協進會