潮人
學堂
【潮州商會:潮汕文化同樂日】
介紹 相冊 潮語讀音

日期:2017年6月25日
地點:潮州會館大廈

香港潮州商會將於6月25日舉辦「潮汕文化同樂日」。本會穫邀主理於8樓的潮州工夫茶攤位和位於天台的潮人學堂攤位及潮汕地理攤位。

另有許百堅老師的文化講座及香港潮商互助社的潮州音樂表演。

潮人
學堂
【潮州商會:潮汕文化同樂日】
介紹 相冊 潮語讀音
潮人
學堂
【潮州商會:潮汕文化同樂日】
介紹 相冊 潮語讀音
陳榮光先生:詞彙讀音
灶下
(廚房)

(鑊)

(粥)

(芒果)

(筷子)
白肉
(肥豬肉)

(淘米水、泔水)
豆仁
(花生)
粿條
(沙河粉)
腈肉
(瘦肉)

(蘸)

(渣宰)
菠薐
(菠菜)
猴栗
(栗子)
蓮厚
(蓮藕)
錢蔥
(馬蹄、荸薺)

(香)
臭臊
(魚腥)

(食物腐敗變質)

(辛辣)

(咀嚼)
鴨母粘
(有餡的湯丸)
飯床
(飯枱)

(豬油)
蠔烙
(蠔餅)
蓋甌
(茶焗盅)
白{斬食}
(味道淡)
茶米
(茶葉)
滂沛
(豐盛)
木仔
(蕃石榴)
工茼
(薯仔)
秫米
(糯米)

(蛋)
番梨
(菠蘿)
林檎
(番荔枝)
粉豆
(長豆角)
奶瓜
(木瓜)
扁豆
(蠶豆)
食桌
(赴宴)
臊湯
(魚露)
菜頭
(蘿蔔)
菜脯
(蘿蔔乾)
竹仔魚
(沙鯭)
金龍魚
(大黃花魚)
鞋底
(撻沙)
草魚
(鯇魚)
烏魚
(烏頭)
蝦牯
(瀨尿蝦)
五荀
(馬友魚)
腹内
(內臟)